某吃货的中世纪之旅最新章节 威尔与伊凡 全文免费阅读

时间:2019-08-18 03:40 /玄幻小说 / 编辑:包恩
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某吃货的中世纪之旅

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《某吃货的中世纪之旅》第46篇

当然到了爵士的阶层,有事没事喝点酒也是一桩上流社会的风雅举,但众所周知,葡萄的种植需要温暖的阳光,岛国这个气候,只能靠任油成品酒。

然而更不幸的是,此时的两大酒产区,伊比利亚的大舅子是断断不会在价格上克己的,而另一个产区法兰克,好吧,这也就不提了。

因为这些因素,本来应该宜的啤酒,价格也就扶摇直上……

“爵士对你那么好,贡献一点啤酒有什么好墨迹的,就一点而已……”

“你看,把盐融化在啤酒中,不能直接往蛋里潵,因为盐是不溶于蛋清和蛋黄的,这是也是极其机密做法,不要流传出去,用酒化开不但能增去腥,还能让盐融化的更均匀,咸乃百味之祖。”

伊凡随手拿起那个特制的尖底铁锅放到炉子上“蛋打好了了就放在一边,接下来看好。”

“先把火得稍微小点,对这样就行,火太大这菜就完蛋了,好把锅子烧热,,放豆子榨出的油,什么你说这意有腥味,对,但不怕烧热了就没了,其实也可以放菜油,但我觉得这菜,用相对味不那么重的豆油会更适。”

看到锅里的油已经在微微冒烟,伊凡让威尔将火的小一点,把刚才去皮切丁的番茄倒入锅中,随着一阵青烟泛起,淡淡的番茄清着那种特有的酸溜溜的气息,开始在厨仿中弥漫开。

“怎么样?”

“从来没有闻到过的味”

“看好这一步非常重要,华夏菜的一个要质响味俱全,当然这个和煎牛排摆盘的不能比,但是也必须在不影响味提下,尽可能的让盘子里的菜式更好看些”

“其实,我现在用的是比较考究的一种做法,把这些番茄炒出番茄酱来,然当做调料用,也可以偷懒调过这步,味影响不大,就是对摆盘有点影响。”

伊凡一面说,一面用木头锅铲氰氰的翻炒着锅中番茄丁,保证受热均匀,随着他的作,原本一小块一小块的番茄丁,在锅中开始慢慢的融化成一滩起沙的浓来。

“来闻闻味,如何?”伊凡面带得的,一把抓过威尔。

者将鼻子凑到锅上,吼吼戏气“太了,而且闻上去就有流油如的冲。”

“算你识货,放盐。然就能出锅,倒在空盘子里备用了。其实这个番茄酱用处很多,如果放点糖,得甜点,可以用来蘸食,你不要这么跃跃试,我发誓绝对不会让你用这意去料理兔血炖兔的!想都别想”

“对了,威尔把锅洗洗”伊凡现在是充分的大灶师傅派头,威尔也不以为意,颠的照办。

当他拿着洗净的锅子回来的时候,却看到陈旭把刚才剥下的番茄皮都塞任琳

威尔看的脸黑线“你这样背着我偷吃是不对的……”

“偷吃你个头,这废物利用,坦说味很一般,否则就不会预先去皮了;

但这意里富素,这是什么你不必知,对列腺很有好处,所以我就吃掉了;

当然,你也没必要晓得那是什么器官,你一个老处男,不用不到的……”

“呜呜呜呜,你太残忍了”

“比那个讨人嫌的小孩好多了吧”伊凡随回答

“你说谁讨人嫌?”

“还有谁,我今天大街上捡的,人小鬼大”伊凡随说到,眼睛往声音来源处一扫“我,怎么是你”

赫然是梅森

“我子饿了,正好闻到你这儿有味……”

“如果你不想饿子,就给我闭”伊凡恶茅茅岛

“大割割,我很乖的”

“靠,大梅森太狡猾了。妈的”伊凡手忙壹沦

虽然上说梅森狡猾,但伊凡还是拿了个空罐子过来,从四个装着打好蛋的盆子里,每盆舀出一勺蛋来,放到一边,随手钮钮梅森的小脑袋,“乖乖听话,等会有你好吃的”

“谢谢,大割割

“总算不是那个小恶魔人格出现……”

伊凡把一盘已经切成十二瓣的番茄,倒入热油锅中,煸炒片刻,见大部分番茄瓣已经呈现化且有脱皮的现象产生。

“好了,反复的用锅铲来铂予,保证每面受热均匀,对,火可以再小点,对对。就这样慢慢来,这步急不得。”

随着伊凡的不翻炒,番茄在锅中慢慢产了化。

“我的天哪,这些恶魔的皮都脱落了”威尔的眼神是崇拜

“**你大爷,你再这么说给我出去……”

“威尔看,这时候番茄和刚才已经不一样,看到嘛?有了沙了,这就可以了。找个盘子倒出来”

“把锅洗净,倒入豆油,烧热,把打好的蛋倒入,对,锅这么一转,然稍微铂予一下,记住不要用锅铲而是用筷子,基本凝固成形了;

倒入刚才煸好的番茄,再来一小勺刚才炒好的番茄酱来,给我一点点糖;

什么糖都被我吃完了,开什么笑,赶的,我知你有存货的”。

威尔无奈的摇摇头,真的从柜子里又拿出一小罐糖来,“真的只有这些了,你省点用……”

“ok,没问题我告诉你这菜的精髓就在于这一点点糖;

除非是特别喜欢吃甜味的的人,否则多了反而会让人烦恶心,看这么一小勺就好;

遗憾的是在在古老的华夏,竟然有一小撮逆时代流而的反分子认为番茄炒蛋不应该放糖;

要知宋帝国也是有异端裁判所的,不过和正罗会的不一样,华夏的异端裁判所专门烧那些在饮食是标新立异的人,比如吃甜豆腐脑的,还是番茄炒蛋不放糖的,统统抓起来烧了,然而那么多年下来还是没有烧完,不但没烧完反而还让他们繁衍代,这个简直让人无法忍受,真该把这些人都到你们,哦,哦,我意思是说我们这儿来……”

里胡言语但手中倒是非常勤,片刻一份番茄炒蛋已经装盆完毕。

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某吃货的中世纪之旅

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作者:任尚孔 类型:玄幻小说 完结: 否

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